Azcapotzalco pone los antojitos; llega la Feria de la Petrolera y el Pulque: fecha, actividades y más

Azcapotzalco se viste de manteles largos con la llegada de la primera edición de la Feria de la Petrolera y el Pulque, un evento que promete reivindicar la cultura del norte de la capital con dos de sus productos gastronómicos por excelencia.

Esta feria se llevará a cabo este último fin de semana de septiembre, y durante dos días podrás disfrutar de comida deliciosa, bebidas ancestrales y música en vivo.

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¿Cuándo es la Feria de la Petrolera y el Pulque en Azcapo?

El primer aniversario de la Feria Petrolera y el Pulque en Azcapotzalco se llevará a cabo los próximo 27 y 28 de septiembre, en elParque Tezozomoc, de 10:00 a 17:00 horas.

“Las Petroleras, platillo nacido en la Refinería 18 de Marzo y orgullo chintololo, serán las protagonistas junto con el pulque, en una apuesta para impulsar la economía local y compartir la riqueza culinaria de nuestra alcaldía con toda la Ciudad de México”, destaca la alcaldía Azcapotzalco en sus redes sociales.

¿Qué hay para hacer en la Feria de la Petrolera y el Pulque de Azcapotzalco?

En la Feria de la Petrolera y el Pulque de Azcapotzalco podrás disfrutar de deliciosos platillos típicos de la zona, así como otros antojitos que no te puedes perder.

• En el evento estarán presentes restaurantes como El Bajío, La Islaa, El Dux de Venecia, Petroleras y Huaraches Vero, Asados Don Abel, La Casa de los Tíos, entre otros, por lo que te recomendamos ir con el estómago vacío y muchas cagas de probar cosas nuevas.
• También habrá más de 30 stands de restaurantes, pulquerías y productores locales, en donde podrás encontrar la famosa petrolera, pero también deliciosos guisos para acompañarla, como la cochinita pibil, mariscos, jabalí, entre muchas otras.
• Si también eres amante del pulque, te encantará saber que habrá diferentes opciones tradicionales y exóticas, como avena, fresa, piñón, guayaba, elote, mazapán y hasta vino tinto.
• En el evento también podrás Adoptar a un Maguey Pulquero, pues habrá una actividad en la que los asistentes recibirán una semilla para germinar su propia penca; el Museo del Pulque y las Pulquerías también estará presente con una exposición itinerante en donde se explicará el proceso de producción de esta tradicional bebida.
• Finalmente, para aquellos que aman el baile y ‘la zapateada’, se contará con la presencia de la Sonora Dinamita, Grupo Niche, el Show de Lagrimita y Costel y la participación de bandas locales que pondrán ritmo a la tarde.

¿Qué son las petroleras?

Las petroleras son una de las garnachas más representativas del norte de la Ciudad de México, específicamente de la alcaldía Azcapotzalco. Estas son un ‘sope gigante’ relleno de frijoles, a las cuales se le añaden diferentes guisos, siendo el bistec o longaniza los más utilizados.

Después se agrega una generosa cantidad de queso, crema, salsa y cebolla; darle una mordida a este antojito y sentir todos los sabores fundirse en el paladar, son lo que le dan la fama y magia a este platillo.

Este fue creado por los trabajadores de la antigua Refinería 18 de Marzo como una medida para saciar su hambre de forma rápida y económica; además de ser muy versátil.

Así que ya lo sabes, si este último fin de semana de septiembre no tienes plan, quieres comer y beber rico, y además bailar con música en vivo, la Feria de la Petrolera y el Pulque en Azcapotzalco será tu destino ideal.